Einfach selber machen: Frozen Yoghurt (vegan) mit Toppings

Wer mich bei INSTAGRAM verfolgt, weiß wie gerne ich Frozen Yoghurt esse. Gerne probiere ich auch noch veganes Eis. Also warum nicht veganes Frozen Yoghurt probieren?

Ich habe mir ja im letztes Jahr die KitchenAid*geleistet und als Zubehör wanderte auch der Ice-cream-maker*in mein "Rundum-Sorglos" - Paket. Bisher fand ich keine Zeit die mal zu testen, bzw. ich habe immer ohne Eismaschine Eis produziert.

Ist es möglich aus einfachem Sojajoghurt Frozen Yoghurt zu machen? JAAAA das geht... Ich habe ohne jegliche Zusätze 500 gr Sojajoghurt (z.B. Alpro) in meine Eismaschine gegeben, rühren lassen und F-E-R-T-I-G! Wer gerne Vanillearoma mag, kann natürlich auch Vanille-Sojajoghurt nehmen.

Was ich ja bei den Frozen Yoghurt so liebe ist das leicht säuerliche und die Möglichkeit mit verschiedenen Toppings jeden Eisbecher individuell gestalten zu können, z.B.

* jegliche Obstsorten
* Cookies
* Karamell-, Schokoladen-, Erdbeer-, Rhabarber-, Himbeer-, Kirsch-, Maracujasauce
* Schokostreusel oder bunte Streusel
* Liebesperlen
* Eierlikör
* Schokolinsen
* Nüsse
* Krokant
* Marshmellows
* Oreo-Kekse
* Gummibärchen
* Müsli, Cornflakes
* Kokosnuss- oder Bananenchips

Ein tolle Idee übrigens für die nächste Kindergeburtstag-Party! Im letzten Jahr habe ich mit den Kindern "Das perfekte Dinner" nachgestellt und zum Dessert gab es selbst gemachten Frozen Yoghurt.

 

Welche Toppings würdet Ihr für Euer Frozen Yoghurt nehmen?

Alla, machs gud!

* Affiliate-Links

I scream for icecream - Zeit für eine Abkühlung mit Bananeneis (vegan)

Es ist schon ein paar Tage her als ich auf meinem Blog ein Eisrezept veröffentlicht habe. Für die Schokojunkies bitte hier entlang. Das hatte aber einen wettertechnischen Grund. Bisher hat sich der Sommer etwas zurück gehalten. Nicht aber an diesem Wochenende und somit ist es Zeit für eine Erfrischung:

Bananeneis

Zutaten:

2 reife Bananen * 60 gr Agaven-Dicksaft * 80 gr Mandelmus * 1/2 TL gemahlene Vanille


Alle Zutaten in einem Mixer gut durch pürieren. In eine Dose füllen und ein paar Stunden einfrieren. Nur noch genießen.

 

Einfach oder? Und auch hier wieder ohne Eismaschine herstellbar.

 

Wie kühlt Ihr Euch an heißen Tagen ab? Verratet es mir....

NOTIZ: Noch bis Samstag könnt Ihr bei meinem Give-Away mitmachen!

Alla, machs gud!

I scream for ice cream - heute für Schokojunkies.... (vegan)

Ich hebe ja gleich mal die Hand und bekenne mich als absolute Schokojunkie. Leider setzt sich jede Gramm Schokolade sich sofort auf meine Hüfte und bleibt da. Ärgerlich und deshalb wird die Schokolade manchmal in eine Schublade eingeschlossen und total ignoriert. So das hat sie davon!

Dennoch hin und wieder braucht man ein kleines Glücksgefühl und bei diesen herrlichen Temperaturen gerne auch mal eisgekühlt.

Schokoladeneis

Zutaten:
1 Packung Sojasahne zum Aufschlagen (Bioladen) * 5 TL Kakao (stark entölt) * 2 EL Agaven-Dicksaft * 1 TL gemahlene Vanille

Die Sahne aufschlagen (nicht wundern dauert etwas länger als herkömmliche Sahne). Die restlichen Zutaten dazugeben und alles gut durchmixen. In eine Dose füllen, abdecken und über Nacht einfrieren lassen. F-E-R-T-I-G

Super oder? Und das ganze ohne Eismaschine.....

I scream for ice cream wird eine neue Serie hier auf meinem Blog. In den Sommermonaten stelle ich Euch vegane Eissorten zum Selbermachen zur Verfügung mit oder ohne Eismaschine.

Und was haltet Ihr davon?

Bis bald!

Silvia

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