tag:blogger.com,1999:blog-45202879383447723432024-03-16T02:09:22.755+01:00Volle LotteMeine Küche | Mein Weinkeller | Mein Leben
- Einfache Rezepte für jeden und viele Inspirationen zu den Themen Wein, Portugal und Reisen. Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.comBlogger423125tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-600937736798478162021-03-21T10:21:00.014+01:002021-03-21T23:05:42.331+01:00Ratz Fatz! - Festliche Ostermenüs bestellen - Der Sternekoch bereitet zu und Ihr genießt!Corona ist immer noch da.Die Gastronomie weiterhin geschlossen. Der nächste Feiertag nähert sich, denn in 14 Tagen ist bereits Ostern. Zeit für die nächste Kochbox-Runde. Wie bereits in meinem Beitrag zu Weihnachten und Silvester stelle ich Euch hier ein paar kulinarische Kochboxen für die frühlingshafte Feiertage bei Euch zu Hause vor. Genießt ein bisschen Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-23724715234616313682021-01-17T10:54:00.004+01:002021-01-17T10:56:16.447+01:00 C L U B H O U S E - neue Social-Media-App Audio-only
Es gibt einen neuen Trend im sozialen Netzwerk, das sich gerade weltweit in Sekundenschnelle verbreitet. Bist Du bereits eingeladen?
RICHTIG gehört! Zutritt in das Clubhouse bekommt man aktuell nur mit einer Einladung. Und es gibt noch eine Hürde: Verfügbar ist die App nur im Apple-Store, Android-User gehen leer aus.
WAS IST CLUBHOUSE?
Es ist eine reine Audio-only-App, Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-62035252697012889122020-12-06T16:40:00.005+01:002020-12-06T19:56:56.643+01:00Festliche Menüs in Corona-Zeiten an Weihnachten und Silvester - Aufgetischt zuhause statt im Restaurant!Die Gastronomie befindet sich weiterhin im Corona-Lockdown. In 2020 ist einfach alles anders, warum nicht auch an Weihnachten? Ein Besuch mit der Familie und Freunden im geliebten Restaurant ist bedauerlicherweise zu Weihnachten sowie auch zu Silvester nicht möglich. Dennoch sollte man sich dabei seine Laune nicht verderben lassen und auf die kulinarischen Finessen verzichten. Viele Restaurants Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-16683786553145190842018-05-23T07:21:00.001+02:002018-05-28T22:39:53.442+02:00[WERBUNG] Grüner Spargel | Erdbeeren | Physalis | Schalotten in Aceto Balsamico di Modena g.g.A.Am Anfang ist immer die Traube...
Das ich Wein mag ist wohl kein Geheimnis mehr und so liegt es nah, das ich gerne in meiner Küche Aceto Balsamico verwende. Natürlich nicht irgendwelchen, sondern ich achte beim Balsamessig auf die Bezeichnung g.g.A. bzw. IGP in Italien, die für geschützte geografische Angabe steht. Die Essigfabriken stehen in Modena, der Geburtstadt vom Tenor Luciano Pavarotti Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-32605197964080619982018-02-07T06:12:00.000+01:002018-05-12T17:56:45.716+02:00[WERBUNG] Valentinstag: Champagnerfrühstück zu zweit! Es ist so berechnend, wenn der Liebste genau am Tag der Liebe, dem sogenannten Valentinstag, mit ein paar überteuerten Blumen vor einem steht. Etwas einfallslos, empfinde ich das und es ist mir lieber der Blumenladen wird an einem der anderen 364 Tage betreten. Mein Gesichtsausdruck mag ich nicht sehen, wenn abends die ganze Wohnung mit Herzchen dekoriert ist und sogar das Essen in Herzform Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-65391322614640582002017-12-31T18:19:00.001+01:002018-05-12T17:58:58.453+02:00Happy Birthday VOLLE LOTTE - Mein persönlicher Rückblick 2017Eigentlich bin ich ganz froh, das Jahr 2017 neigt sich dem Ende. Mehr kann man in einem Jahr, in zwölf Monaten, in dreihundertfünfundsechzig Tage auch nicht reinpacken.
Ganz leise und sanft - HAPPY BIRTHDAY VOLLE LOTTE! Genau an solche Tage merkt man, wie extrem schnell das Jahr vergangen ist. Es ist fast so wie bei Kinder. Auf einmal stellt man fest, sie sind groß und Erwachsen, bereit dieVolle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-66983730140521463102017-11-27T06:18:00.000+01:002018-05-12T18:17:57.201+02:00[WERBUNG] Ljubljana | Slowenien serviert Štruklji - Unterwegs im Orient-Express Ihr seid schon lange auf der historischen Route des VENICE SIMPLON ORIENT EXPRESS unterwegs und habt sicherlich den köstlichen Gang Radicchio Tardivo, weisse Polenta, Scampo, Orangenbutter | S-Küche von Simone genossen. Ruht Euch etwas aus und macht Euch etwas frisch, denn gleich geht es mit dem nächsten Gang weiter.
Unterwegs im Orient-Express mit Villeroy &Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-2727505904498676012017-11-11T07:11:00.001+01:002018-05-12T18:19:04.312+02:00VDP.AUKTION.RÉSERVE - Vom Fass zu Facebook Vor über 200 Jahren ließ der Herzog von Nassau im Kloster Eberbach die ersten Fässer versteigern, es sollten damit neue Absatzwege erschlossen werden.
Heute im Jahr 2017 sitzen Journalisten, Winzer und Weinfachleute im historischen Eberbacher Mönchsreketorium und lauschen dem Vorsitzendem des VDP.Rheingau Wilhelm Weil seinen Worten. Es gibt einiges zu berichten, denn man hat sich Gedanken über Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-80797429229800095172017-11-01T06:07:00.001+01:002018-05-12T18:20:31.645+02:00[WERBUNG] Frittierte Topinambur-Chips an Gurkendip November - da ist sie wieder diese Knolle!
TOPINAMBUR - ein Wurzelgemüse stammend von einer Art Sonnenblume, an deren Wurzel eigenartige knorrige Knollen wachsen. Geschmacklich sind sie süsslich und nussig und erinnern an Pastinaken und Artischoken. Angebaut wird es weltweit, hauptsächlich jedoch in Nordamerika, Russland, Asien und Australien. In Europa wurde diese Knolle durch die Kartoffel Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-34277946609918449332017-10-17T08:48:00.002+02:002018-05-12T18:24:58.631+02:00INSTAGRAM STORIES: Tipps, Tricks & Hacks für die NutzungIhr nutzt Instagram Stories bisher nicht? Dann solltet Ihr das ändern. Dieses Tool bietet viele Möglichkeiten neue Follower zu generieren und mit den bestehenden Follower intensiver zu kommunizieren.
Es kostet Überwindung mit seinem Smartphone zu reden und sich dabei zu filmen, gerade in der Öffentlichkeit. Eure Stimme und das eigene Bild kommt Euch sehr befremdlich vor. Das legt sich mit der Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-18029069229922499212017-09-29T16:54:00.002+02:002018-05-12T18:26:29.281+02:00[WERBUNG] Langsam geschmortes Flap Meat Steak mit Steinpilzen an Kürbispüree
Da liegt es vor mir. Ein ca. 600g schweres, grobfaseriges und stark marmoriertes Steak Cut.
Importiert von dem Creekstone Farm in USA. Diese Farm hat sich auf die Aufzucht reinrassiger Black Angus Rinder konzentriert. Es verfügt über einen zweifelsfreien genetischen Herkunftsnachweis und achtet auf artgerechte Tierhaltung ohne Wachstumshormonen und Antibiotika zu verwenden. Man munkelt es Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-55315401817688135982017-09-18T17:32:00.001+02:002018-05-12T18:28:26.282+02:00SOCIAL Media bekommt eine neue Bedeutung - 35.000 € Spende durch die Hauptsache Wein Gruppe auf Facebook! Die 130. Prädikatsweinversteigerung in Trier voller EmotionenIch könnte jetzt über die 130. Prädikatsweinversteigerung Grosser Ring VDP.Mosel-Saar-Ruwer in Trier berichten, über den erzielten neuen Weltrekord für ein Kabinett des Weingutes Egon Müller-Scharzhof 180€ zuzüglich Steuer und Gebühren ausgeben zu müssen, oder die ersteigerten 12.000 Flaschen, die erreichte Gesamtsumme von über 1,23 Millionen Euro oder eben, wie viele Journalisten und Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-20858862626643937352017-09-08T16:01:00.000+02:002018-05-12T18:32:41.143+02:00Wein kann mehr! Die beste Aktion des Jahres! #krebsisteinarschlochWIR holen uns die Benefizkiste in Trier! Yeah!!!!
Okay, vielleicht sollte ich von vorne beginnen, wobei die Geschichte schnell erzählt ist.
Könnt Ihr Euch noch an meinen Bericht der Weinversteigerung des VDP.GROSSER RING Mosel aus dem letzten Jahr erinnern? Dort habe ich Euch ja von einer Benefizkiste berichtet. Dieses Jahr werden die Spendeneinnahmen an die Krebsgesellschaft Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-41661385653488692672017-06-23T10:36:00.002+02:002018-05-13T10:29:14.364+02:00Mythos Mosel 2017 - eine Pilgerfahrt 25 Stationen 100 WeingüterAus einer Weinlaune raus organisieren seit 2014 insgesamt 13 Winzer rund um Mosel und Saar "Mythos Mosel. Eine Riesling Reise" mit dem Ziel die Region und die Weine auch für die junge Bevölkerung attraktiv zu machen. Es sind die Moseljüngern. Sie verstehen ihr Handwerk nicht nur in den Steillagen und in ihrem Weinkeller, sondern beweisen bei einigen Partys ihr Können, immer kreativ und modern Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-89576930031889544872017-05-10T09:18:00.002+02:002018-05-12T18:37:39.948+02:00[WERBUNG] Feine Edelbitter-Schokolade - mein Glücklichmacher!
Als Genussmensch braucht man kulinarische Glücklichmacher. Dazu gehört bei mir definitiv die Schokolade. Gerne mit einem höheren Kakaoanteil, denn im Kakao versteckt sich der Wirkstoff Tryptophan, was in unserem Körper in Serotonin - der Glücklichmacher - umgewandelt wird. Also naiv gedacht, ein höherer Kakaoanteil steigert die Anzahl der schönen Glücksmomente. Einfach, oder?
Auf demVolle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-82545105955125769822017-04-30T13:44:00.001+02:002018-05-12T18:38:54.405+02:00Die ersten Stunden in San Francisco #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017Man sollte auch zugeben, wenn man gescheitert ist! Bei mir war es das hier geplante Tagebuch von unserer Reise. Ich kann es erklären, warum es mir nicht mehr möglich war, täglich zu berichten. Wir hatten bis San Francisco alle Hotels vorab gebucht, quasi die 2. Woche war bis zur letzten Nacht in Las Vegas nicht gebucht. So verbrachten wir die Abende immer vor dem Rechner und suchten nach nette Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-58288665405261361422017-04-10T18:32:00.003+02:002018-05-12T18:40:59.511+02:00Auf den Weg nach San Francisco - SAUSALITO #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017Einen direkten Weg gibt es eigentlich bei uns nie. Es sind immer Zwischenstopps eingeplant. So wie dieses Mal.
An der Bucht vor San Francisco liegt das Örtchen Sausalito. Malerisch liegen die Hausbooten in der Bucht. Auf einer schmalen Straße gelangt man auf einem Hügel mit tollem Ausblick auf San Francisco und die Golden Gate Bridge. Es ist ruhig, etwas verträumt und wir genießen die Ruhe Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-84226318660480709252017-04-08T17:28:00.003+02:002018-05-12T18:42:15.779+02:00Kaliforniens Weinbau - unterwegs in Sonoma und Napa - #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017Wer mich kennt, weiß wie gerne ich in Weingebiete unterwegs bin, daher habe ich es mir nicht nehmen lassen, auch einen kleinen Abstecher im Sonoma Valley und Napa Valley zu machen, bevor es nach San Francisco weiter geht.
Es soll aber heute nicht nur um den Weinbau gehen, sondern ein paar kleine Eindrücke aus der Stadt Sonoma habe ich Euch auch noch mitgebracht und ich stell Euch ein Hotel,Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-54058112345372771032017-04-07T07:01:00.004+02:002018-05-13T10:43:13.709+02:00Lone Pine nach South Lake Tahoe #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017Bisher war das WIFI kein Thema, jedoch scheiterte mein gestriger Beitrag genau da. Es gab zwar in unserem Hotel in South Lake Tahoe WIFI, nur leider waren die meisten Websiten gesperrt. Heute geht die Reise nun weiter:
Wir sind am späten Abend in Lone Pine angekommen und konnten durch die Dunkelheit nur leicht erahnen, was uns am nächsten Morgen erwarten wird. Es ist ein Traum, wenn man Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-62869034799192504562017-04-05T08:37:00.004+02:002018-05-13T10:46:38.871+02:00Death Valley National Park- unterwegs auf dem Highway 190 #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017Ich warne lieber vor - heute wird es heiß, trocken und viele Landschaftsbilder folgen.
Vorerst nehmen wir von Las Vegas Abschied und machen uns auf den Weg durch den trockensten Nationalpark der USA. Wir nehmen dazu die California Highway 190. In der Mojave-Wüste gelegen, südöstlich der Sierra Nevada, liegt das Death Valley. Der größte Teil zählt zu Kalifornien und ein kleiner Teil zu Nevada.Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-23496297214019148742017-04-04T16:59:00.001+02:002018-05-13T10:49:34.736+02:00Las Vegas, die Stadt der vielen Hotels, Casinos und Shows #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017Angekommen!
Sechs Spielfilme später sind wir in Las Vegas am McCarran International Flughafen gelandet. An schlafen war irgendwie nicht zu denken, es gab ein paar Turbulenzen, die Verpflegung war in Ordnung und die Aussicht war umwerfend.
Nach der Landung folgte die Einreise. Bereits im Flugzeug wurde ein weiterer Antrag ausgefüllt. Leider waren nicht alle Schalter belegt, so dass hier Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-64787886220490669302017-04-02T06:38:00.001+02:002018-05-21T21:25:13.935+02:00Es ist soweit... #vollelottegoesusa - ROAD TRIP 2017 / PlanungKoffer sind gepackt. Pässe und Flugtickets liegen bereit. Wir starten...
Ob ich aufgeregt bin? Quatsch! Ich hab nur keine Ahnung, wie ich die fast 12 Stunden Flugzeit überstehen soll.
Und ich nehme Euch mit! Jeden Abend werde ich in Bilder und in einem Blogbeitrag über das Erlebte berichten, Euch Hotels zeigen oder an kulinarische Ausflüge teilhaben lassen. Auf meinem INSTAGRAM-Account + Story&Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-78729442030394236812017-03-16T18:11:00.001+01:002018-05-21T21:26:21.449+02:00Wiener Saftgulasch - Das richtige Fleisch und viel Zeit!
Wichtigste Zutat: ZEIT!
Solltet Ihr die nicht haben, dann legt dieses Rezept gleich auf die Seite.
Und bevor Ihr mich fragt, welches Fleisch kann ich hier verwenden oder kann ich es auch mit XYZ austauschen, gibt es eine klare Aussage: N-E-I-N! Dieses Gulasch schreit nur nach der Rinderwade, das sehnige, faserige Muskelfleisch des Rindes, es gibt kein besseres! In den Knorpel Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-9791834871554280052017-02-24T07:08:00.000+01:002017-07-29T07:35:02.570+02:00Zeit zum Frühstücken! Knusprige Granola mit Nüssen, Kokos und Cranberries
Wer schon länger hier mitliest, weiß wie das mit dem Frühstücken bei uns ist. An den Werktagen verlassen wir alle ohne Frühstück das Haus. Es ist uns definitiv zu früh und keiner von uns bekommt ein Bissen herunter. Ja, ist nicht gesund, jedoch widersetzt es mich dies zu erzwingen. An sich sind wir eher die Stullenesser, jedoch lieben wir gerne die Abwechslung und die darf es am Wochenende gerneVolle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4520287938344772343.post-34457173273271493162017-02-15T16:38:00.004+01:002017-07-29T07:35:24.485+02:00Schnelle, köstliche Mini-Apfelstrudel zum Kaffee
Wenn, ja wenn wir am Sonntag vereint sind und keine Pläne haben, dann genießen wir den Tag gerne in Wohlfühlklamotten, spätes Frühstück und nachmittags gerne ein Stück Kuchen. Heißt aber nicht, dass wir dafür stundenlang in der Küche stehen, in endlosen Teigschüsseln rühren und meterhohen Abwasch erledigen wollen. Dafür ist die Couch einfach zu gemütlich, also brauchen wir eine Ratzfatz-Lösung.
Volle Lottehttp://www.blogger.com/profile/16855347687841359099noreply@blogger.com1